Olio Prencipe

L’Azienda Agricola Prencipe Antonia nasce agli inizi del ’900 nella zona Calderoso, a pochi chilometri dalla città di San Pio. Situata all’interno del Parco Nazionale del Gargano l’azienda si estende su circa venti ettari di uliveti. L’innesto di due specie differenti di olive, coratina e ogliarola, è una particolare caratteristica dei nostri alberi che permette la produzione di un olio genuino ed aromatico. Una realtà olivicola a conduzione familiare che con il susseguirsi delle generazioni ha creato il connubio perfetto tra esperienza e innovazione. L’Azienda Agricola Prencipe Antonia dispone di due frantoi, il Tradizionale con l’antica macina in granito e il ciclo continuo con l’innovativo sistema a due fasi che hanno dato origine all’Olio Prencipe Tradizionale e all’Olio Prencipe Trames.